Ayçiçek yağı , Türkiye sıklıkla tercih edilen bir yağ konumundadır. Özelliği açısından başarılı bir maddedir olması, hem mutfaklarda ayrıca sanayide yaygın miktarda uygulanmasını mümkün kılar . Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz uğrayan yemeklerde iyi bir tercihdir ve yemek sosları ile h